又一年上马将至，又一次即将迎来新老上海人，还有那些喜欢上海与上马的跑友相会的日子。
看腻了赛事介绍与探路报告，这一次，小跑这一次想做一件有意思的事情——如果沿着上马的线路边跑边觅食，一路上究竟能吃到哪些上海经典美食？为此，上海跑步者拍摄了一个助兴短片，给大家带来了一份你从未见过的上马美食地图。
一年一度的上马也是上海跑步者的节日，今年跑步者的主题是爱跑会吃，享受和体验。短片精选了上马路路线所经过的一些经典上海特色食物，除了跑步也应该体验一下这些美食。。。。
故事的主角是为姑娘，大家习惯都叫她粗糙。
某一天，在清晨醒来，她兴之所至，想让早餐多些不一样的老上海味道。于是，粗糙沿着上马的经典路线，开始了一场用脚走完的美食之旅。
清晨的金牛广场少了些许喧嚣，从这里出发一路沿着骑楼，第一个目的地是南京东路。
南京东路上有不少美食，如果非要选出一个代表，没有比真老大房焦黄壳脆的鲜肉月饼更好的选择。
鲜肉月饼，吃的就是一个“鲜”。刚出炉的月饼，皮子最外层是薄薄的焦黄脆壳，中层有细腻起酥，里层酥皮被肉汁浸得滋润，肉馅紧实喷香，一口咬下去会有更多的肉汁滋滋冒出来，口感千变万化，烫了舌头也不肯停，实在过瘾。
历年中秋，真老大房的门口总会排起长队，这也成了南京路上的一道风景。所幸如今中秋已过，也免去了排队的焦躁与烦恼。
地点：南京东路536号
沿着南京路一路小跑，下一站粗糙选在了南京西路，心心念念的是国际饭店的蝴蝶酥。
蝴蝶酥到处都能买到，但国际饭店却做得最棒，秘诀只因一个“酥”字。蝴蝶酥的制作工艺既能简单，又可以复杂，口感则差距极大。在国际饭店，师傅们会将面团压扁，撒上白糖，铺上黄油块。再将面团对折，之后继续之前的步骤。重复多次，蝴蝶酥的面团才算完成。只有一层黄油，一层面团重叠，才能做出完美的起酥。蝴蝶酥才能展开翅膀。
除了传统的甜味，这里还有咸咸的芝士风味，加入了芝士粉和胡椒粉，酥酥的口感融合黄油的香气，味道留连在唇齿间。来买芝士蝴蝶酥的客人只需告诉营业员“要咸的”，对方便心领神会。
而吃蝴蝶酥最好的搭配就是一杯咖啡，香甜的蝴蝶酥配上芳香略带苦涩的咖啡，完美地中和了两种味道的平衡。
▲图片来源：企鹅吃喝指南
地点： 南京西路170号
排队时间：20分钟
说起老上海的味道，从来少不了凯司令。从国际饭店出发，跑上几步，拐个弯，凯司令的栗子蛋糕就会出现在眼前。
老上海人的记忆力里，凯司令就是品味和浪漫。这是个风情十足的名字，《色戒》里的王佳芝坐在这里等老易；张爱玲也常挽着炎樱一起来。蛋糕又甜又软又有犯罪感，成了度假放纵时的必备。
不像后来那些只以栗蓉点缀其上的栗子蛋糕，凯司令的栗子蛋糕完全是扎扎实实的。
将栗子炒熟，去壳剥肉，加糖研磨手打泥做成栗蓉，外层再裱上厚厚的白脱鲜奶，置于蛋糕胚上。从前的栗子蛋糕吃来口硬，后来又加了鲜奶油进去，变得香甜醇厚，吃起来是满满的栗蓉淡香在口腔中弥散开来，细腻绵长。
凯司令的栗子蛋糕需要你坐在店里细细品味，坐在凯司令的二楼，享受悠扬的下午。
凯司令有一项成文的规定，穿拖鞋和抽烟的顾客是不被允许进入的。对于老上海人来说，到凯司令的二楼，点上一份栗子蛋糕，绝对是一件“扎台型”的事情。
地点： 南京西路茂名北路路口
排队时间：10分钟
不知觉地跑到华山路常熟路路口，你会闻到一股香喷喷的烤面包味道。那可能就是静安面包坊在做现烤现卖的法棍吧！
只用盐、面粉、酵母和水这些简单的食材就能做出美味。
法棍里用的是粗粒的干酵母，这种酵母要和水拌和以后，再用到面团里去。在搅拌面团时，加水也是一门学问。在搅拌的同时，还要根据气温的不同加入不同温度的水，将面团的温度始终保持在28度。只有这样，才能保证烤出来的法棍，外皮松脆，里面松软。
在法棍刚出炉时是它美味的黄金时刻，喷香，皮脆，松软，热乎。或许只有不懂它的人，才会发出“硬”、“嚼不动”、“干巴巴”的抱怨吧。
在以前，将法棍扛在肩上是一件很时髦的事情。手里拿着法棍也成为了老科勒们的标配。
地点： 华山路370号
排队时间：买法棍的跑者需要早点排队
这些美食，不过是上马线路上老上海味道里的冰山一角，沿着上马路线跑上一圈，没准还能发现更多。要做到这一切，除了需要天生的好胃口与对美食的执着，当然也得有穿上最合适的跑步运动装备，以及最科学的身体运动训练。
10月15号上海跑步者带着20位上海跑步者的铁粉穿着Nike最新最潮的跑步运动装备，参加了NIKE RUNNING X LABELHOOD活动，参观体验了最新科技和最好看的跑步运动装备，在耐克速度实验室里给大家一起体验破速带来的快感和幸福感。
在耐克速度实验室，我们一起分享了刘庆红、李凯、阙京闽、任远四位来自社会各个角落的跑者故事。
▲四位跑者的跑步故事
除了这四位破速代表，现场还来了一位“慢”的代表。几乎不跑步的上海跑步者创始人十三叔，一个热爱体育的媒体人，为我们阐述了自己的跑步体育理念。
▲创始人十三叔的跑步理念
在耐克“破·速”空间大家还体验了任远的另一部互动装置作品《SPEED²》，亲身在无动力跑步机上跑出自己的速度，创造属于自己的速度视觉和音乐作品，重新定义对于“速度”的理解。
▲无动力跑步机的破速体验
现场NRC教练还和铁粉们进行了一次跑步互动活动，通过“NRC身训大餐”，给大家一个别样的午后体验。
▲现场NRC跑步互动活动
在上海，爱上跑步是一件幸福的事情。从世纪公园到徐汇滨江，再到苏州河畔的长宁路，这里从不缺所谓的路跑胜地，更重要的是，这里还有“上海国际马拉松”作为信仰。
热爱上马，可以有很多理由。有人钟情于她的组织与服务，有人着迷于她的风情。所谓风情，不仅是指外滩、南京路这些地标，还有一路上那些经典的老上海味道。
而在小跑心里，一直有个愿望，希望在大家热爱在上海跑步的理由里，还能有这样一条——因为在上海跑步，上海跑步者会带你体验最新最潮的跑步运动装备，获得最科学的训练。
感谢大家对上海跑步者的持续关注，小跑未来还会更加努力！
（上海跑步者）
