11月30日，CUVA中国大学生排球联赛南方赛区女子组开幕式在中山大学（珠海校区）举行。25支球队将在9天时间里展开激烈争夺。稍后进行的揭幕战上，东道主中山大学女排3-0力克CUVA新军华南师范大学，迎来新赛季开门红。
出 席本次开幕式的领导嘉宾包括：教育部学生体育协会联合秘书处工会主席陈晓华，中山大学副校长李善民，中国大学生体育协会排球分会副主席兼秘书长孙国民，广 东省教育厅体卫艺处副处长林柏春，北京华羽时代体育文化发展有限公司总经理魏华熠，康湃斯（北京）体育管理有限公司运营总监徐辉，第十四届全国学生运动会 青岛筹备办庞甲海，中国大学生体育协会竞赛部项目主管张玉龙，中山大学校园发展与管理委员会主任冯双，中山大学珠海校区管委会主任陈有志，中山大学体育部 党总支书记凌春贤，本次比赛仲裁主任马志华，裁判长孙敬。
2018-2019赛季CUVA中国大学生排球联赛于10月正式打响，2019年 5月结束，覆盖全国33个省市自治区、100多所高校、2000余个院系，超过11万学生运动员参赛。赛事分组以2017-2018中国大学生排球联赛分 区赛成绩为基础，采用蛇形排列方式确定落位，其他参赛队通过抽签确定落位。小组循环赛采用贝格尔编排法编排。南北分区赛的前12名队伍晋级24强赛，获得 24强赛前两名的运动队直接晋级三场两胜的总决赛。
本次南方女子组共有25支队伍参与角逐，其中既包括传统强队浙江大学、南京大学、南京农业大学、中山大学和复旦大学，同时还有新加入的福建师范大学、华南师范大学、华中师范大学、昆明理工大学和云南大学。
赛 中全程采用华羽集团自主研发的SuperVolley排球竞赛管理系统，对全部比赛进行专业的赛事编排、数据统计和电子记录，并在SuperVolley APP上实时呈现，第一时间全面了解比赛战况和队员表现。同时，还首次实现全程视频直播，在SuperVolley APP上可以观看到每一场比赛。另外，还会在新浪体育、中国体育、微博、爱奇艺、今日头条、企鹅直播、菁体育等平台进行直播和推广，新浪体育、腾讯视频、 搜狐视频、优酷、PP体育等还将发布大量CUVA的精彩短视频。
在运动员和裁判员退场后，中山大学的同学们为大家奉献了精彩的跆拳道和健美操表演。
随后进行的揭幕战，中山大学女排3-0完胜首次参赛的华南师范大学，赢得新赛季开门红，三局比分为25-5，25-14，25-15。现场观众多次为双方精彩的多回合送上阵阵掌声。
首日结束的其他场次比赛，上届三甲浙江大学、南京大学与南京农业大学均以3-0力克各自对手。中南林业科技、复旦大学、四川大学、南京信息工程大学、中南大学、华东师范大学、西南大学、湖南师范大学、上海中医药大学也斩获首胜。
