国内马场养成记:六大管理策略使马场经营井然有序
国内马场的发展就如马术选手的养成过程,从无到有,虽不至于跌跌撞撞但总是给人乱中有序,船到桥头自然直,虽无完整可依循的系统但却也自成独特的风格。
到底经营马场是为了兴趣、理想或是为了营利、事业?如果能将兴趣与工作有效的结合,这之间不应该是冲突而是取得平衡并创造最大的经营效益,让马场的经营走的更顺畅。
检验一个马场你可以发现除了马场硬件的设施外,也存在着“技术”与“经营”两个层面的面向,技术上可划分为:马场的专业骑术(教练骑术)及教学技术;经营上简言之就是马场经营的方向及马场的核心价值为何。
就“技术”上而言现存的马场经营者大多都是技术本位,选手出身,虽然与欧洲马术大国比较起来尚有相当大的进步空间,但整体而言国内马场的骑马技术尚足以满足一般消费族群,而就经营面而言会有较大的探讨空间。
近年来马术运动的推展总是给人感觉“有功无赏、打破要赔”,马场经营者常常是心惊胆跳的过日子,常常一个风吹草动就有可能造成意外事故,让马场的心血付之一炬,一个“林志玲摔马”马场就会有半年的坏风景,因此经营者不能再靠运气来经营马场,更不能靠消费者的“无知”来创造自己的利益。
就营业的角度而言有经验的经营者会建议将马场定位为“服务业”,然而如果以服务业的性质看待马场的经营时我们会发现一些值得玩味的问题。马场到底要提供什么服务?
1一个舒适的骑马环境
硬件环境:让消费者觉得到休闲的目地(马厩、场地、地面、卫浴、休息等)。
人文环境:马场内部具备的信息提供、人文、文化特质(亲切、尊重或是冲突、对立),很多消费者想学骑马是“鼓足勇气”才进马场的,因此马场人文环境是吸引消费者非常重要的潜在因素。
2专业的教学系统
有系统的教学能让消费者对马场产生信赖感,消费者对于学习成果的期待与马场教学的进度是否有落差,对于不同年龄层甚至不同对象不同的需求(幼儿、青年、复健者、减肥、马主等)是否有“差异性教学”的系统?教学的进度与学习状况是否有记录并能随时做弹性调整。
3合格的马场教练
就服务面而言教练的“质”是经营马场成功的关键,“证照制度”对所有行业而言都是必然的趋势,马场教练是否具备合格的教练资格对消费者而言是最直接的而且必要的保障(对马场经营而言亦然),因此具备合格的教练是经营马场的基本要素。
4教练的分工与合作
教练间因技术本位的主观因素、对教学看法的差异、教练本身的企图心、于马场内部造成的冲突时有所闻,甚至形成“家丑外扬”内耗的局面,教练流动率高、教练的管理问题等都是马场的经营者心中的痛;
教练的分级不应以技术的层面消极论断教练的优略,而应以积极的“协同教学”、以不同层次的教学需求区分不同领域的教练专业,例如有些教练对幼儿的教学特别有耐心,特别能取得儿童的喜欢,这能力与该教练的技术分级(A、B、C)并无直接相关,因此教练间针对教学不但应合理分工更应积极的合作,形成一个所谓“学习型的组织”。
唯有教练团队愿意互相尊重才有可能产生研究发展的精神,长期而言马场的顾客“回流率”高,马场经营所产生的经济效益高,教练的收入将会更合理安定。
5马匹的质与量
马匹在马场是最重要的“生财工具”,但却是最不会抱怨的好伙伴,最有生产力的“营业员”常常不是身价最高、动起来最漂亮的“明星”,如果认真思考这是很有趣甚至有一点哲学意味的问题,因此马场如何合理分配资源,有效创造最高经济效益都是值得探讨的问题。
但最终还是回归到马匹的管理上是否能保持最佳的营业状态,马匹的工作是否合理调配,马匹不是机器,它的工作绝对无法“量化”,聪明的经营者当思考马场的经营该“以量取胜”或是“以价制量“就企业经营而言就是所谓“红海”或是“蓝海”策略的经营概念了。
6危机处理的能力
预防重于治疗。预防的观念用于马场经营的概念是很受用的,是否能做到零风险应是最重要的功课,例如明确的保险(针对马术运动)保障、消费须知的建立(具体的广告牌)、学习者签订学习协议书(并明确口头说明)、合格教练(教练证公开标示)、教练专业教学(教练专业之遵循)、安全装备(依规定穿着)、马匹调整、场地维护、马场动向、教学流程等都是安全的基本考虑。
紧急事件处理:当万一发生意外时马场于事件发生的当下处理的应变能力如送医的联系(地点、电话)是否有固定流程、报警、意外现场的处理(拍照)保留证据、教练对事件的明确描述、统一对外发言的窗口、主动寻求协助。
以上简单几点当然无法完整涵盖马场经营的面向,但总是就经营的马场现况提出一些探讨,马术运动的推展导入企业经营的概念,就竞赛制度、积分制度、裁判、教练等制度都有具体的修改及落实,尤其更清楚的感受到本会团体会员(各马场)的生存与马术运动的推广有直接且密不可分的关系。
各马场会努力推行各项工作有如公关团队与各媒体建立的关系有效的提升马术运动的正面意义与能见度,财务团队积极的对企业募款,法务团队对各项竞赛制度落实的督导,国际事务团队带入国际最新的信息,竞赛技术团队一年来重新检讨教练、裁判、竞赛等制度并计划于新的年度积极落实,期待马术运动能透过协会、马场、马术爱好者共同的努力创造马术运动另一个高峰。
(中国马会)