减肥最大的敌人,为了好身材,请少吃这些菜!
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体育综合
减肥最大的敌人,就是管住嘴
什么零食不能吃,饮料不能喝
作为最爱美食的中国人,其实减肥
最大的敌人,就在我们最常吃的炒菜之中:
NO.1 红烧系列美食
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像这种看一眼都胖二斤的食物,自然不用多说,标准的高脂高糖重口味,而且专用五花肉,好吃是真的,但论健康肯定是算不上了,与之相似的,就是“红烧”家族了,比如红烧茄子。
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茄子含有皂草甙,热量含量低,纤维素含很高,不仅有减肥的功能,还能够有效的降低胆固醇,预防心脑血管疾病,本来是非常好的食材。
但红烧茄子这道菜,却完全背道而驰,首先是高温油炸,营养物质已经消耗殆尽,茄子又是很吸油的食物,这么做出来,每一口就相当于喝油,肯定是不可取的。
NO.2 回锅家族
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很多人认为回锅肉是川菜之首,好吃是不必说了。
但是,食材这样被反复油炸,饱和脂肪酸会过高,这也是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因。
NO.3 小龙虾一族
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市面上的小龙虾,要么重油重料,要么椒盐,热量都高到可怕,所以网上有人说:一盆小龙虾,堪比跑一场马拉松所消耗的热量,关键你吃完可能还没饱。
NO.4 干锅家族
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干锅菜内菜品丰富,食材都是好东西,藕片等蔬菜啊、肉类啊,有的还有鱿鱼,可是要做好一道干锅菜,过油是必不可免的,再加之吃的过程中持续加热,菜品会吸收了大量的油脂,几乎把食材中的营养全部吞噬了,你吃到的只有带着厚重口味的食物躯壳。
NO.5 干煸家族
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比如说干煸豆角,虽然豆角本身热量很低,还含有丰富的植物纤维,但是干煸这种处理方式,因为用油过度油炸豆角,导致豆角营养被破坏而且油脂会附着在豆角上,导致热量变得非常高。
NO.6 水煮家族
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水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,不益于健康。
NO.7 糖醋家族
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听名字就知道咯,做法很复杂:两次油炸,以白糖淀粉包裹,百分百的减肥大敌。
NO.8 烤鱼家族
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烤鱼也是经过油炸烹饪的,即使是蔬菜,经过油炸瞬间热量也是蹭的就上去了。
NO.9 甜食家族
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对于想减肥的胖友来说,甜品是真正的“糖衣炮弹”,其中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂高的食物,高热量、高糖分,非常不利于减肥。而且甜食会加速我们的细胞老化,还会长白发。
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甜品中所含的糖进入体内会被转化为葡萄糖为人体提供能量,当供应的能量有剩余时,就会被转化为蛋白质,最终形成脂肪。
当然了,不谈食量的发胖都是耍流氓,就算你吃糖醋里脊,每天吃一块也不会胖,就算你吃玉米,每天40根也会胖,关键还是量,毕竟都是咱们的传统美食,说一辈子不吃也太苛刻了,但一定要控制,特别是还在减肥阶段的朋友,尽可能少吃,等你回到正常的体脂范围,偶尔吃一次也未尝不可。