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好吃:怀化高山锦绣黄桃

跑步者说

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2020年第三站

怀化高山锦绣黄桃

 风味地图五星推荐 

高山锦绣黄桃 

 品味时间 

8月7日至8月15日

 产地直供 

怀化高山黄桃

规格:单个4两左右

重量:5KG

价格:88元包邮

今天是立秋,正是各种桃子成熟的时节,桃子的种类很多,我们常见的有油桃、蟠桃、水蜜桃等等,我本身特别爱吃桃子,也可能是小时候看《西游记》看的,喜欢猴子顺带就喜欢桃子。

相信和我同样喜好的人不少,前几天还有一位朋友微信问我,卖不卖黄金蟠桃。我挺开心,这是我希望看到的结果,如果你想吃正宗的生鲜特产,第一个能想到我,就是对我莫大的信任和支持,虽然目前品类还不多,但慢慢来吧,日拱一卒,好饭不怕晚。

今天给大家推荐的是来自湖南怀化的高山锦绣黄桃,这地我没去过,但去年带着孩子自驾游的时候,到过临近的南山牧场,同属于高山气候,昼夜温差大,日照足。

这批黄桃来自我一位朋友自家的果园,她在烟台工作生活,每年等到家乡水果熟了才回去帮忙售卖,喜欢跑步,是烟台“莱跑吧”跑团成员,Rslab跑步教练,还给我百人百天社群讲授过跑步知识。

她的家乡来自怀化芷江一个小乡村,家住高山深处,盘山公路蜿蜒到海拔700多米才能到达。这样一个基本与世隔绝的地理环境,注定水果好吃,但交通不便,商贩们大车开不进去,加上外面平一点的地区种植比较密集,往往是车还没开到他们村就收购满了,好的水果出不了大山,这是好大的遗憾。

以前,她们村家家都种桃,然后一担一担挑到集上的收购点,随着年龄增大,人们慢慢干不动了,种桃的人家也越来越少,到今年,只剩下两家还在坚持,其中一家就包括我朋友的果园。

所以她家桃的主要特点就是高山种植、光照充足、泉水灌溉、自然生长、灯光杀虫,也没有套袋,充分享受阳光雨露,这种环境下的黄桃外表泛着红晕。

锦绣黄桃外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人,是秋季水果市场上的佳品。如果再能品尝到一份不同于大众市场上的独特口味,这个秋天,也是与众不同的开始。

不过,需要说明一下,今年全国的雨水普遍多,水果的甜度肯定是不如往年的,但坡地不易存水,比起平原种植的甜度还是有优势的。

黄桃从成熟到下市只有20多天,赏味时间短,喜欢吃桃子的朋友不容错过,88元5公斤,顺丰包邮,为了保证新鲜度,偏远地区暂不发货,见谅。

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