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100天做100份不重样的对称早餐
第 1 天
第一天做的早餐，是肯德基大饭团，之前带孩子去肯德基吃早饭，看到上了新品，尝试了一下，孩子们特别爱吃。肯德基有两种大饭团，一种是夹油条，一种是放培根。今天我做的这个是培根大饭团，用料简单，做起来也相对容易。
肯德基的大饭团外包装用的油纸，方便双手抓握，考虑到一般家庭很少配备，所以我进行了改良，用一张薄薄的鸡蛋饼卷住米饭，即不粘手又好吃有营养，一举两得。
视频中煎鸡蛋饼的方法是小时候跟我爸学的，应该说是原汁原味，注意的一定是少油中火，看有青烟升起即可把蛋液倒是锅中，稍等2秒即可转动锅体，只要掌握好火候，一张薄软营养的鸡蛋饼就成功了。
一个鸡蛋一张饼，刚好适合一个孩子的胃口。
儿子从小到大换了很多种口味，唯一对我烙的这张鸡蛋饼是百吃不厌，你也不妨试一下。
今天早上我用的是圆糯米，主要好处是粘性大，更容易成型，之前我试过五常大米，刚出锅的米饭粘性也还是可以的，经过几次的试验，我觉得用三分之一糯米和三分之二的大米搭配，口感和粘度应该可以双赢。
好啦，这就是我第一天的对称早餐，希望你能喜欢。
如果你也有好吃的私家早餐食谱，欢迎分享给我，如果采用，我会免费赠送视频中的创意餐盘给你，因为刚刚开通公众号，还没有评论功能，你可以在后台给我留言。
大饭团食材
大米 100g
鸡蛋 2个
肉松 适量
培根 两条
黑芝麻 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
盐 适量
黑胡椒 适量
我是老虎
两个孩子的爸爸
爱好跑步、喜欢美食
目前正在挑战连续100天做100份不重样的对称早餐
欢迎和我一起
早点起床做早点
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【本文来自微信公众号“跑步者说”】
